برخلاف تصور که انتظار می رفت با شروع محرم به دلیل افزایش تقاضای محصولات پروتئینی قیمت‌ها طبق روال سنوات گذشته افزایش یابد اما با مدیریت صحیح امروز در بازار قیمت محصولات پروتئینی نظیر مرغ و تخممرغ همچنین محصولاتی نظیر روغن و برنج کاهش یافته است.
معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی خوزستان گفت: چهار قلم کالای اساسی در نظر گرفته شده در این سهمیه ها شامل برنج، مرغ، شکر و گوشت قرمز می‌شود.
در آستانه ماه محرم و افزایش تقاضا در بازار خرید گوشت، پیش بینی می شود که قیمت گوشت در ماه محرم تغییر کند.
در آستانه ماه محرم و شروع آیین‌های ایام محرم و صفر، به منظور تهیه و توزیع نذورات کالاهای اساسی با قیمت‌های مصوب در اختیار هیئت‌های مذهبی، تکایا و دسته‌های سوگوار قرار می‌گیرد.
